Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Ceviche de pescado
Ingredientes
● Ceviche de pescado previamente lavado con agua fría
● 1 cucharadita de orégano TERANA
● 400 g de pescado blanco
● ½ pimiento rojo picado en cubos pequeños
● 2 chiles jalapeños finamente picados
● ½ cebolla morada picada
● Cilantro
● 5 limones
● Sal al gusto
Preparación
1.Corta el pescado en pequeños trozos de 1 cm x 1 cm aproximadamente y mezcla con la cebolla.
2.Agrega el pimiento rojo, el chile, la sal y el jugo de los limones.
3.Deja reposar en el refrigerador de 45 minutos a una hora.
4.Coloca una lámina de papa cocida en un plato y sobre ella 4 o 5 cucharadas del ceviche sin el jugo.
5.Espolvorea con un poco de cilantro picado fino y orégano TERANA.
6.Sirve bien frío.
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La albahaca se usa ampliamente en la cocina italiana y hace muy buena pareja con los tomates.
Para que saque su sabor, tritura el orégano a mano antes de agregarlo a sus recetas.
