Cocinero en el trabajo

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

Ingredientes

● Ceviche de pescado previamente lavado con agua fría

● 1 cucharadita de orégano TERANA

● 400 g de pescado blanco

● ½ pimiento rojo picado en cubos pequeños

● 2 chiles jalapeños finamente picados

● ½ cebolla morada picada

● Cilantro

● 5 limones

● Sal al gusto

Preparación

1.Corta el pescado en pequeños trozos de 1 cm x 1 cm aproximadamente y mezcla con la cebolla.
2.Agrega el pimiento rojo, el chile, la sal y el jugo de los limones.
3.Deja reposar en el refrigerador de 45 minutos a una hora.
4.Coloca una lámina de papa cocida en un plato y sobre ella 4 o 5 cucharadas del ceviche sin el jugo.
5.Espolvorea con un poco de cilantro picado fino y orégano TERANA.
6.Sirve bien frío.

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Tallarines

La albahaca se usa ampliamente en la cocina italiana y hace muy buena pareja con los tomates.

Hierbas y minerales

Para que saque su sabor, tritura el orégano a mano antes de agregarlo a sus recetas.

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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