Cocinero en el trabajo

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Pesto de betabel

Pesto de betabel

Ingredientes

● Albahaca TERANA

● 1 taza aceite de maíz

● 6 dientes ajo.

● 1 taza de hojas albahaca

● 100 gr queso parmesano rallado

● 75 gr de piñón tostado

● 250 gr queso azul cortado en cubos bien pequeños

● 150 gr de betabel crudo cortado en cubos pequeños

● sal al gusto

Preparación

1. Licua la albahaca junto con el ajo y el aceite. Aparte, en un procesador de alimentos tritura el betabel hasta que se haga un puré (no uses líquido). En un recipiente une el betabel con la albahaca.
2. Agrega el queso parmesano y la sal que sea necesaria (dependerá del queso que uses).
3. Al momento de servir, pon sobre galletas saladas un par de cucharadas de pesto de betabel y decora con queso parmesano y un poco de albahaca TERANA y piñón tostado.
📩 Guarda esta receta para futuras ocasiones, recuerda que todas las comidas son especiales.

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Tallarines

La albahaca se usa ampliamente en la cocina italiana y hace muy buena pareja con los tomates.

Hierbas y minerales

Para que saque su sabor, tritura el orégano a mano antes de agregarlo a sus recetas.

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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