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Cocinero en el trabajo

Recipes for the whole year

Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.

Discover the recipes we have for you!

Salchichas frescas con manzana

Salchichas frescas con manzana

Ingredients

  • 8 salchichas frescas

  • + 1 manzana

  • + 1 cebolla

  • + Sal

  • + Tomillo TERANA

  • + Aceite de oliva

  • + Pimienta TERANA

Preparation

1. Pica la cebolla en juliana y fríe en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2.Limpia la manzana, córtala por la mitad, descorazónala y luego córtala en láminas finas con la ayuda de un cuchillo.
3.Cuando la cebolla esté frita, agrega la manzana y salpimenta al gusto.
4.Añade el tomillo y cocina, removiendo de vez en cuando, unos 5 minutos o hasta que la manzana se haya ablandado
5.Mientras se cocina la manzana, cocina las salchichas a la plancha, hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro.
6.Finalmente agrega las salchichas a la sartén con la manzana y la cebolla y cocina a fuego medio otros 2 minutos todo junto.

Puedes servir las salchichas con manzana bien calentitas recién hechas, pero son un plato que puedes recalentar sin problema, ya que su textura o sabor no variará por ello.

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TIPS TERANA

To enhance the natural flavor of food

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Basil is widely used in Italian cuisine and pairs very well with tomatoes.

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To bring out its flavor, crush the oregano by hand before adding it to your recipes.

Substitute table

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How to add to food

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