1.Precaliente el horno a 180º C
2.Bate muy bien el huevo y después en un recipiente grande, agrégalo junto con todos los ingredientes.
3.Una vez que estén todos bien integrados y con textura de masa, déjalos reposar por un mínimo de 30 minutos, tapada con un paño.
4.Pasado ese tiempo, sobre una hoja de papel vegetal (o el que utilizas para que no se peguen tus galletas) extiende la masa con un rodillo.
5.Con un cortador de pizza o moldes de galletas, dale la forma deseada a tus galletas.
6.Pica un poco la masa con un tenedor en cada galleta.
7.Coloca tu bandeja en el horno durante aproximadamente 20 minutos *No olvides revisar continuamente para que no se te quemen.
8.Retira del horno y agrégales un poco de sal, sacudiéndose bien para que todas tengan.