Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Albóndigas de pollo a la italiana
Ingredientes
🐥 Las albóndigas son una manera creativa de convertir la carne o pollo molido en un platillo repleto de sabor. Con o sin salsa, este manjar es un indispensable en el recetario de cualquier mamá.
● 500 g de molida de pollo
● 1 cucharada de pesto sazonador TERANA
● 1 cucharada de salsa inglesa
● 1 cucharada de salsa Maggi
● 60 g de queso de cabra
● Sal al gusto
● Pimienta negra molida TERANA al gusto
● 1 taza de vino blanco
● 2 tazas de salsa de tomate triturado Cirio
● 1 pimiento rojo
● ¼ de cebolla
● Ajo en trozo TERANA
● 1 cucharada de aceite de aguacate
● 1 cucharada de mantequilla
● 1 huevo
● 2 tazas de espinacas picadas
● 1 taza de cebolletas
Preparación
1.Comienza por sazonar el pollo con sal, pimienta, pesto sazonador TERANA, Maggi e inglesa.
2.Mezcla después con el queso, cebolletas, espinaca y huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
3.En tus manos, coloca un poco de aceite y toma un poco de la mezcla para hacer bolitas.
4.Precalienta el sartén con la mantequilla y el aceite para sellar las albóndigas y ya que estén doradas, retíralas y reserva.
5.En el mismo sartén sofríe el ajo, la cebolla y el pimiento y agrega el puré y el vino, cocinando a fuego lento por 10 minutos.
6.Agrega las albóndigas a la salsa y cocínalas por 10 minutos.
🍗¿De qué otra manera te gusta preparar el pollo molido?
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
Por su color amarillo-anaranjado la cúrcuma se puede utilizar como colorante para el arroz y la carne.
El curry se puede usar para hacer fácilmente una salsa para marinar pollo o cordero estilo hindú, mezcla yogurt, jugo de lima o limón y ajo.
