top of page
Cocina saludable

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Pollo a la parrilla con salsa de albahaca y limón

Pollo a la parrilla con salsa de albahaca y limón

Ingredientes

Este pollo a la parrilla con salsa de albahaca y limón, utilizando la hierba de albahaca TERANA, es una opción saludable y llena de sabor para iniciar el 2024.

- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 2 cucharaditas de albahaca TERANA

- Sal y pimienta al gusto

Para la Salsa de albahaca y limón:

- 1 taza de hojas de albahaca fresca

- 1/4 taza de aceite de oliva

- 1 diente de ajo, picado

- 1 cucharadita de ralladura de limón

- 2 cucharadas de jugo de limón

- Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Preparación del pollo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la albahaca TERANA, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre las pechugas de pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
2. Parrilla: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Cocina las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas.
3. Salsa de albahaca y limón: En una licuadora, mezcla las hojas de albahaca, aceite de oliva, ajo, ralladura y jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta obtener una salsa suave.
4. Servir: Sirve las pechugas de pollo a la parrilla con una generosa cucharada de la salsa realizada por encima.

Sirve con una ensalada fresca o quinoa para una comida saludable y deliciosa.
¡A disfrutar!

Si te gustó esta receta, compártenos tus comentarios y etiquétanos en nuestras redes sociales.

TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

cúrcuma orgánica

Por su color amarillo-anaranjado la cúrcuma se puede utilizar como colorante para el arroz y la carne.

Thali vegetariana

El curry se puede usar para  hacer fácilmente una salsa para marinar pollo o cordero estilo hindú, mezcla yogurt, jugo de lima o limón y ajo.

Tabla de sustitutos

productos-2.jpg

Cómo agregar a la comida

recetas-del-chef.jpg
bottom of page