Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Ensalada de sandía con queso feta, menta y vinagreta de limón
🍉☀️ Una deliciosa opción fresca para los días más cálidos del verano: Ensalada de sandía con feta, menta y vinagreta de limón para dos personas
Tamaño por porcion 4
Tiempo de preparación 25 min
Ingredientes
Instrucciones
- 3 tazas de sandía fresca sin semillas, cortada en cubos de 1 cm
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de hojas de menta fresca picadas
Para la vinagreta:
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra molida TERANA al gusto
- Una pizca de zataar TERANA a tu gusto
1. En un tazón grande, combina la sandía, el queso feta y la menta.
2. En un tazón pequeño, bate el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias TERANA hasta que estén bien combinados.
3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
4. Sirve inmediatamente y disfruta de una ensalada refrescante y llena de sabor.
Puedes agregar otras frutas o verduras a la ensalada, como pepino, tomate o cebolla roja.
Si no tienes menta fresca, puedes usar 1 cucharada de menta seca.