Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
AguaChile
Ingredientes
● Pimienta negra molida TERANA
● 1 pepino cortado en dos mitades
● El jugo de 4 limones
● 1 chile serrano
● 3 filetes de pescado blanco cortado en cubos (puedes suplir por 500 g de camarones).
● Cebolla morada finamente picada
● Tostadas de maíz para servir
● Sal al gusto
Preparación
1. Coloca en la licuadora una mitad del pepino sin semillas, el jugo de limón, el chile serrano y la sal
2. Pasa la mezcla por un colador
3. Vierte la mezcla sobre el pescado y refrigerar por 1 hora
4. Corta la otra mitad del pepino en rodajas y colócalos sobre el pescado, agrega un poco de sal y pimienta negra molida Terana
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
Por su color amarillo-anaranjado la cúrcuma se puede utilizar como colorante para el arroz y la carne.
El curry se puede usar para hacer fácilmente una salsa para marinar pollo o cordero estilo hindú, mezcla yogurt, jugo de lima o limón y ajo.
