Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Brochetas de pollo marinadas en especias terana
馃敟 Enciende el asador y disfruta de estas Brochetas de pollo marinadas en especias TERANA 馃敟
Tama帽o por porci贸n 4
Tiempo de preparaci贸n 30 min
Ingredientes
Instrucciones
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 2 cm
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de jugo de lim贸n fresco
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino molido TERANA
- 1 cucharadita de or茅gano molido TERANA
- 1/2 cucharadita de piment贸n dulce TERANA
- 1/4 cucharadita de chile de 谩rbol martajado TERANA (opcional)
- Sal y pimienta negra molida TERANA al gusto
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 2 cm
- 1 pimiento verde, cortado en trozos de 2 cm
- 1 cebolla morada, cortada en trozos de 2 cm
- 1 calabac铆n, cortado en trozos de 2 cm
- 4 brochetas de madera o metal
1. En un taz贸n grande, combina el pollo, el aceite de oliva, el jugo de lim贸n, el ajo, el comino, el or茅gano, la paprika, el chile de 谩rbol martajado (si se usa), la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien para cubrir el pollo uniformemente con la marinada.
2. Cubre el taz贸n con papel film y marina el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 8 horas.
3. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
4. Mientras tanto, ensarta el pollo marinado en las brochetas alternando con los trozos de pimiento, cebolla y calabac铆n.
5. Asa las brochetas de pollo y verduras durante 10-15 minutos, gir谩ndolas ocasionalmente, hasta que el pollo est茅 cocido y las verduras est茅n tiernas.
6. Retira las brochetas de la parrilla y deja reposar durante unos minutos antes de servir.