Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Hamburguesa italiana con mozarella y jitomate seco
Porque una buena hamburguesa no solo se cocina…se sazona con intención.
Tamaño por porción 4
Tiempo de preparación 25 min
Ingredientes
Instrucciones
- 600 g de carne molida de res
- 150 g de mozzarella fresca o ahumada
- 100 g de tomates secos picados
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharada de albahaca TERANA
- 1 cucharadita de orégano TERANA
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida TERANA al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Panes para hamburguesa
1. En un bowl mezcla la carne con: Ajo picado, albahaca TERANA, orégano TERANA, sal, pimienta negra molida TERANA. Mezcla suavemente sin sobretrabajar la carne.
2. Incorpora los tomates secos picados a la mezcla.
3. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
4. Cocina en parrilla o sartén caliente con aceite de oliva:
5. 3–4 minutos por lado (o al término deseado).
6. En el último minuto coloca la mozzarella encima para que funda ligeramente.
7. Arma en pan tostado y sirve caliente.