Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Pasta estrellita con salsa secreta
Sorprende a tu familia esta deliciosa pasta con salsa secreta
Tamaño por porción 2
Tiempo de preparación 35 min
Ingredientes
Instrucciones
250 g de pasta en forma divertida (estrellitas, moñitos o coditos)
1 taza de puré de tomate natural
½ taza de crema ligera o crema para cocinar
1 cda de mantequilla o aceite de oliva
1 diente de ajo finamente picado
¼ cucharadita de pimienta negra molida TERANA
¼ cdta de pimentón dulce TERANA
1 pizca de sal de mar
Queso rallado al gusto
1️⃣ Hierve en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
Reserva ½ taza del agua de cocción antes de escurrir.
2️⃣ En una sartén, derrite la mantequilla o calienta el aceite.
Añade el ajo y sofríe suavemente hasta que libere su aroma (no lo dejes dorar demasiado).
3️⃣ Agrega el puré de tomate y cocina 3–4 minutos.
Incorpora:
🌿 Orégano TERANA
🌿 Albahaca TERANA
🌶️ Pimentón dulce TERANA
🧂 Sal de mar
Cocina a fuego bajo para que las especias liberen sus aceites esenciales.
4️⃣ Añade la crema y mezcla hasta integrar.
Si la salsa está muy espesa, agrega un poco del agua de cocción reservada.
5️⃣ Mezcla la pasta cocida con la salsa hasta cubrir completamente.
Sirve con queso rallado y una pizca extra de orégano TERANA por encima.