Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Pizza vegana pride
Ingredientes
● 1/2 cucharadita de ajo en polvo TERANA
● 1/2 cucharadita de orégano TERANA
● 1/2 cucharadita de albahaca TERANA
● 350 gramos de coliflor
● 1 huevo
● 30 gramos de queso parmesano
● 120 gramos de mozzarella baja en grasa
● Pizca de sal
● 1 cebolla morada, picada
● 2 pimientos, picados (verde y amarillo)
● 1 brócoli
● Un puñado de tomates cherry
● 400 gr de salsa de tomate casera
● Piña de lata (2 ruedas)
Preparación
1.Precalienta el horno a 180° C.
2.Desmenuza la coliflor con un procesador de alimentos o un rallador de queso y cocínala en una cacerola durante 5 minutos a temperatura alta. Deja que se enfríe durante unos minutos.
3.Usa una toalla de cocina para exprimir toda el agua de la coliflor.
4.Mezcla la coliflor con el huevo, el ajo, el queso parmesano, el queso mozzarella, la sal y las especias TERANA.
5.Extiende la masa resultante en una bandeja para pizza y dale la forma que quieras.
6.Hornea durante 15 minutos hasta que se vea un poco dorada.
7.Extiende un poco de salsa de tomate sobre la pasta horneada, luego el resto del queso y después las verduras picadas y la piña. Organízalo formando un arcoíris, recuerda que es tu “PRIDE PIZZA” o “PIZZA DEL ORGULLO”.
8.Hornea nuevamente por 15 minutos hasta que el queso se derrita y los bordes se doren. ¡Buen provecho!.
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
Por su color amarillo-anaranjado la cúrcuma se puede utilizar como colorante para el arroz y la carne.
El curry se puede usar para hacer fácilmente una salsa para marinar pollo o cordero estilo hindú, mezcla yogurt, jugo de lima o limón y ajo.
