Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Café de olla especiado
Una receta deliciosa y práctica para disfrutar un rico café de olla en casa.
Tamaño por porción 4
Tiempo de preparación 15 min
Ingredientes
· 4 tazas de agua
· 4 cucharadas de café molido
· 80 g de piloncillo
· 1 cucharadita de canela TERANA
· ½ cucharadita de anís estrella TERANA
· 1 tira de cáscara de naranja, opcional
Instrucciones
1. Calienta el agua en una olla junto con el piloncillo hasta que se disuelva.
2. Añade las especias. Incorpora la canela TERANA, el anís TERANA y, si deseas, la cáscara de naranja. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
3. Agrega el café, mezcla y deja hervir suavemente durante 2–3 minutos.
4. Apaga el fuego, deja reposar un par de minutos y cuela.
5. Sirve bien caliente, idealmente en una taza de barro.
TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
"Espolvorea un poco de canela molida a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines".
"La canela molida se espolvorea en bebidas calientes y diversos postres.".
