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Cocinero en el trabajo

Recipes for the whole year

Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.

Discover the recipes we have for you!

Ensalada griega con aderezo de limón

Ensalada griega con aderezo de limón

Ingredients

● Pimienta negra molida TERANA

● 1 pizca de orégano TERANA

● 1 cebolla morada pequeña

● 2 pimientos verde, rojo o naranja

● 4 jitomates medianos

● 1 pepino grande

● 110 g / 4 oz de queso feta de cabra

● 8 a 10 aceitunas cortadas en cuartos

● 4 cucharadas de aceite de oliva

● 4 cucharaditas de jugo de limón fresco

● Sal de mar al gusto

● 1 cucharada de perejil fresco picado finamente

Preparation

1 Comienza picando la cebolla morada en pequeños cubos. Limpia los pimientos quitándole las semillas y córtalos en cuadros pequeños. Corta los jitomates en cubos.
2 Pela el pepino y pícalo en cubos pequeños
3 En un tazón grande agrega las aceitunas cortadas en cuartos y mezcla todo.

Para el aderezo
1 En un frasco de vidrio combina el aceite de oliva con el jugo de limón, la sal de mar, la pimienta negra molida TERANA y el orégano TERANA y el perejil fresco finamente picado. Tapa el frasco y bate hasta que todo quede bien incorporado.

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TIPS TERANA

To enhance the natural flavor of food

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Basil is widely used in Italian cuisine and pairs very well with tomatoes.

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To bring out its flavor, crush the oregano by hand before adding it to your recipes.

Substitute table

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How to add to food

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