Cocinero

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Huevos rosas rellenos

Huevos rosas rellenos

Ingredientes

● 1 cucharada de mostaza TERANA

● 1 cucharadita de pimentón dulce TERANA

● 12 huevos cocidos y partidos por la mitad

● 75 ml de jugo de betabel

● 60 ml de mayonesa

● 1 cucharadita de ralladura de limón

● 10 ml de jugo de limón

● 1 cucharada de eneldo fresco

● 1 ajo

● 1 cucharadita de sal

Preparación

1.Extrae las yemas de los huevos y reserva.
2.Coloca los huevos cortados (sin la yema) en un recipiente y cúbrelos con el jugo de betabel. Déjalos reposar durante al menos 30 minutos, o 2 horas para que el huevo adquiera el color.
3.En la licuadora coloca la mayonesa, la mostaza, la ralladura de limón, el jugo de limón, las yemas de huevo, el eneldo, el ajo, la sal y el pimentón, mezcla a la velocidad más baja aumentándola poco a poco hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
4.Con la ayuda de una espátula, lleva la mezcla anterior a una manga pastelera con punta de estrella.
5.Saca los huevos del jugo de betabel y seca con un papel absorbente. Rellena el hueco de cada huevo con la mezcla y colócalos en una bandeja. Decora con un poco de pimienta.

¿Te gustó esta receta? ¡Se antoja probarlos!

Si te gustó esta receta, compártenos tus comentarios y etiquétanos en nuestras redes sociales.

TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Vegetales orgánicos

"Agrega perejil a mantequilla de ajo derretida para una salsa con mucho sabor".

Las berenjenas asadas

"El tomillo se incluye normalmente en mezclas para sazonar aves y rellenos y se utiliza también en salsas para pescado y sopas".

Tabla de sustitutos

productos-2.jpg

Cómo agregar a la comida

recetas-del-chef.jpg