Recipes for the whole year
Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.
Discover the recipes we have for you!
Papas al mojo verde de cilantro
Ingredients
1 cucharada de comino molido TERANA
8 granos de pimienta verde TERANA
1 kg de papas chicas
80 g de cilantro
200 ml de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de vinagre
1 dientes de ajo
1 pizca de sal
Preparation
1. Cuece las papas en una olla con agua por 20 minutos, drena el agua y reserva en un refractario hondo.
2. Coloca en la licuadora el cilantro bien lavado y seco, los dientes de ajo, la pimienta verde, el comino molido, la sal, el vinagre y el aceite de oliva virgen extra.
3. Cuando tengas todos los ingredientes listos, tritura con la licuadora hasta obtener una salsa homogénea.
4. Agrega la salsa a las papas y asegúrate de que queden todas cubiertas.
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TIPS TERANA
To enhance the natural flavor of food
"Add parsley to melted garlic butter for a flavorful sauce."
"Thyme is commonly included in fillings and poultry seasoning mixes and is also used in fish sauces and soups."
