Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Risotto de coliflor
Ingredientes
● ½ cucharada de ajo en polvo TERANA
● 1 cucharada cebolla en polvo TERANA
● 1 paquete de arroz de coliflor
● 425 ml crema (o nata) para montar
● 55 g. mantequilla
● 3 cucharada jugo de limón
● Sal y pimienta negra molida TERANA -después de probarlo-
● 85 g. queso parmesano
● 150 g. de champiñones
Preparación
1.En un sartén añade la crema, la mantequilla, la cebolla en polvo y el jugo de limón.
2.Calienta hasta que hierva suavemente.
3.Añade los champiñones previamente lavados y rebanados.
4.Añade la coliflor y continúa removiendo frecuentemente, durante 10-15 minutos mientras hierve. Agrega sal y pimienta al gusto.
5.Añadir el queso parmesano rallado en trozos grandes; se derretirá a medida que lo añadas. Remover durante unos minutos.
6.Sirve y disfruta de un platillo delicioso, sano y ¡repleto de nutrientes!
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
"Agrega perejil a mantequilla de ajo derretida para una salsa con mucho sabor".
"El tomillo se incluye normalmente en mezclas para sazonar aves y rellenos y se utiliza también en salsas para pescado y sopas".
