Cocinero

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Risotto de coliflor

Risotto de coliflor

Ingredientes

● ½ cucharada de ajo en polvo TERANA

● 1 cucharada cebolla en polvo TERANA

● 1 paquete de arroz de coliflor

● 425 ml crema (o nata) para montar

● 55 g. mantequilla

● 3 cucharada jugo de limón

● Sal y pimienta negra molida TERANA -después de probarlo-

● 85 g. queso parmesano

● 150 g. de champiñones

Preparación

1.En un sartén añade la crema, la mantequilla, la cebolla en polvo y el jugo de limón.
2.Calienta hasta que hierva suavemente.
3.Añade los champiñones previamente lavados y rebanados.
4.Añade la coliflor y continúa removiendo frecuentemente, durante 10-15 minutos mientras hierve. Agrega sal y pimienta al gusto.
5.Añadir el queso parmesano rallado en trozos grandes; se derretirá a medida que lo añadas. Remover durante unos minutos.
6.Sirve y disfruta de un platillo delicioso, sano y ¡repleto de nutrientes!

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Vegetales orgánicos

"Agrega perejil a mantequilla de ajo derretida para una salsa con mucho sabor".

Las berenjenas asadas

"El tomillo se incluye normalmente en mezclas para sazonar aves y rellenos y se utiliza también en salsas para pescado y sopas".

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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