Cocinero

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Tortillas keto

Tortillas keto

Ingredientes

● 1 cucharadita de comino TERANA

● 1 taza de harina de almendras

● 2 cucharadas de polvo

● ⅔ de agua tibia

● ¾ taza de harina de linaza

● 1 cucharada de sal

● 2 cucharadas de chía molido

● ¼ de taza de harina de coco

● 2 cucharadas de mantequilla (o ghee o aceite de oliva)

● 2 cucharadas de polvo de psyllium o goma xantana

Preparación

1.Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hondo (menos la mantequilla). Agrega agua si ves que la masa queda seca.
2.Trabaja la masa con las manos como si fuera masa de pan.
3.Haz una bola y deja reposar de 30 minutos a 1 hora en el refrigerador.
4.Saca la masa del refrigerador y corta entre 6 a 8 piezas.
5.Coloca una hoja de papel antiadherente en una tabla para cortar alimentos, pon una bolita de masa y luego otra hoja antiadherente encima.
6.Usa un rodillo para dar forma de tortilla.
7.Calienta un sartén con la mantequilla (o aceite de oliva) y coce las tortillas 2 a 3 minutos de cada lado a fuego medio.

¿Qué tan fan eres de las tortillas??

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Vegetales orgánicos

"Agrega perejil a mantequilla de ajo derretida para una salsa con mucho sabor".

Las berenjenas asadas

"El tomillo se incluye normalmente en mezclas para sazonar aves y rellenos y se utiliza también en salsas para pescado y sopas".

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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