Recipes for the whole year
Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.
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Filete al ajillo
Ingredients
● Pimienta negra molida TERANA, al gusto
● Ajo en polvo TERANA, al gusto
● 4 Piezas de filete de pescado blanco
● Sal al gusto
● Harina de trigo
● Perejil al gusto
● Ajo al gusto
● Aceite
● Vino blanco al gusto
● El jugo de 2 limones
● 3 cucharadas de mantequilla sin sal
Preparation
1. Comienza por agregarle sal, pimienta y ajo en polvo TERANA al filete de pescado.
2. Pasa por la harina cada filete, retirando el exceso
3. En un sartén detrite la mantequilla y dora el pescado a fuego medio
4. En otro sartén coloca un poco del aceite de tu preferencia y cuando esté caliente añade el ajo y el perejil finamente picado. Una vez que el ajo cambie un poco de color, vierte el juugo de limón.
5.Pasado 1 minuto, añade el vino blanco y deja que se evapore un poco
¡Listo! tienes tu salsa al ajillo. Ahora añadela a tu pescado y disfruta
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TIPS TERANA
To enhance the natural flavor of food
Due to its yellow-orange color, turmeric can be used as a coloring for rice and meat.
Curry can be used for Easily make an Indian style chicken or lamb marinating sauce, mix yogurt, lime or lemon juice, and garlic.
