1.Sazonar los bistecs, con la salsa de soya y ajo en polvo en uno de los
sartenes.
2.En el otro sarten freír la
longaniza y retirar el exceso de grasa.
3.Para la base de la pizza poner a hervir 1/2 kilo de jitomate, una vez que hierven, licuar con las 10
pimientas, ajo en polvo al gusto y una cucharada de orégano.
4.Poner el licuado de jitomate al fuego nuevamente, para
que reduzca un poco.
5.Para la elaboración del pan, poner la harina sobre la mesa y dejar un
hueco en medio, agregar margarina (100 gramos), manteca vegetal (50
gramos), un sobre de 11 gramos de levadura fresca, sal (10 gramos)
azúcar, (120 gramos).
6.Incorporar poco a poco los 650 mililitros de agua tibia hasta hacer una masa de consistencia
manipulable.
7.Una vez integrados todos los ingredientes, dejar reposar por 30 minutos.
8.Una vez pasado los 30 minutos,podrás cortar tu masa en dos porciones iguales.
9.Extender con el rodillo una de las dos partes de la masa hasta tener
el tamaño deseado y colocrla en la charola de pizza y asi se consigue la base de la pizza.
deberás colocar la salsa de jitomate, agregar un poco de sazonador "parrilladas" (al gusto), distribuir el bistec y la
longaniza y un poco más de sazonador"parrilladas"
10.Meter al horneo previamente calentado a 350 grados Fahrenheit o 176 grados Celsius
durante 40 minutos.
11.Despues de los 40 minutos de cocción, sacamos y dejamos
enfriar unos minutos y así
habremos terminado estas pizzas caseras con un producto TERANA.