Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Galletas de jengibre y cúrcuma
Ingredientes
El secreto está en la mezcla: la cúrcuma y el jengibre realzan a otro nivel de delicioso tus galletas de avena.
- 3/4 taza de harina de avena
- 1 taza de avena entera (hojuelas)
- 1/4 taza de aceite de coco o canola
- 1/4 taza de pasas o arándanos
- 1 huevo
- 2 cucharadas de linaza
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de jengibre en polvo TERANA
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo TERANA
- 40 gotitas de stevia
- 1 cucharadita de canela molida TERANA
Preparación
1. Precalienta el horno. En un recipiente pon las dos cucharadas de linaza a remojar con 5 cucharadas de agua. Deja reposar 10 minutos.
2. En un recipiente mezcla la harina de avena, la avena, aceite, jengibre TERANA, cúrcuma TERANA, canela molida TERANA, polvo para hornear, linaza remojada, pasas y las gotitas de stevia.
3. Agrega el huevo y mezcla bien.
4. Pon papel mantequilla y agrega aceite en spray para que no se peguen.
5. Arma bolitas con la masa y luego con la ayuda de una cuchara arma las galletas.
6. Hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC. ¡Espera a que se enfríen y a disfrutar!
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TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
