Recipes for the whole year
Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.
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Capirotada con nuez y piloncillo
Ingredients
● 2 clavos enteros TERANA
● 2 conos piloncillo
● ½ litro agua
● 1 raja de canela
● 100 ml de ron
● 1 taza de jugo de naranja
● 6 bolillos cortados en rebanadas de 1.5 cm
● 250 g de queso canasto
● 100 g de nuez (picadas)
● 100 g de cacahuates (picados y tostados)
● 100 g de pasas
● 2 tazas de aceite
Preparation
Si te gustan los platillos mexicanos, esta receta de la famosa capirotada con nuez y piloncillo despertará tu apetito devorador. 1.Para el almíbar, coloca en una cacerola el piloncillo, agua, canela, clavos enteros y cocínalos por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
2.Agrega el jugo de naranja y el ron. Mezcla y reserva.
3.Por separado, fríe las rodajas de pan en aceite caliente hasta dorar ligeramente. Reserva sobre papel absorbente.
4.Coloca una base de pan frito en un refractario para hornear y baña con almíbar.
5.Esparce los cacahuates, nueces, pasas y el queso.
6.Repite este paso hasta llenar el molde.
7.Hornea a 160 °C por 15 minutos, sin tapar.
8.Retira y sirve.
¿Conocías este postre súper mexicano?
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TIPS TERANA
To enhance the natural flavor of food
Cinnamon is the most common spice for making puddings, cakes, muffins, and cookies.
Sprinkle some mozcada walnut on beef, fish or chicken dishes, also on top of whipped cream, custard, custards and puddings.
