Recipes for the whole year
Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.
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Manzanas con canela al horno rellena de cerezas
Ingredients
● 1/2 cucharadita de canela molida TERANA
● 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida TERANA
● 1/3 de taza de cerezas deshidratadas, picadas grandes
● 3 cda de almendras picadas
● 1 cda de germen de trigo
● 1 cda de azúcar morena bien compacta
● 6 manzanas Golden Delicious pequeñas, aprox. (800 g) en total
● 1/2 taza de jugo de manzana
● 1/4 de taza de agua
● 2 cucharadas de miel oscura
● 2 cucharadas de aceite de nuez o de aceite de canola
● 1 cda de azúcar glass
Preparation
1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
2. En un molde pequeño, mezcla las cerezas, las almendras, el germen de trigo, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada hasta que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme. Reserva.
3. Retira el corazón de las manzanas tomándolas del tallo, detente a 2 cm de la base.
4. Vierte la mezcla dentro de cada manzana de manera uniforme. Coloca las manzanas hacia arriba, en una sartén para horno. Vierte el jugo de manzana y el agua en la fuente. Rocía la miel y el aceite sobre las manzanas, en forma pareja, y cubre la fuente con papel de aluminio de modo que quede ajustado. Hornea hasta que las manzanas estén tiernas cuando las pinches con un cuchillo, entre 50 y 60 minutos.
5. Pasa las manzanas a platos individuales y rocía con los jugos sobrantes del sartén. Espolvorea un poco de azúcar glass sobre ellas
6. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
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TIPS TERANA
To enhance the natural flavor of food
Cinnamon is the most common spice for making puddings, cakes, muffins, and cookies.
Sprinkle some mozcada walnut on beef, fish or chicken dishes, also on top of whipped cream, custard, custards and puddings.
