Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Muffins de plátano y nueces con especias
¡Un clásico reinventado! Disfruta de estos muffins de plátano y nueces con especias, una explosión de sabor perfecta para cualquier ocasión.
Tamaño por porción 4
Tiempo de preparación 30 min
Ingredientes
Instrucciones
- 3 plátanos maduros machacados
- 2 tazas de harina de trigo
- ½ taza de azúcar morena
- 2 huevos
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ½ taza de leche
- ½ taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela molida TERANA
- Jengibre molido TERANA al gusto
- Nuez moscada molida TERANA al gusto
1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, la harina de trigo, el azúcar moreno, los huevos, el aceite de oliva, la leche, las nueces picadas, la canela, el jengibre en polvo y la nuez moscada.
3. Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados o forrados con papel de muffin.
4. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez moscada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
