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Hora del postre

Recipes for the whole year

Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.

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Pastel de manzana y romero

Pastel de manzana y romero

Ingredients

Este pastel de manzana y romero es muy delicioso, además de fácil de preparar y de comer.

- 3 manzanas grandes, peladas y sin núcleo

- 1 taza de harina de trigo integral repostera

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- ¼ cucharadita de sal marina

- 1 cucharadita de romero TERANA

- 3 huevos grandes, a temperatura ambiente

- ½ taza de azúcar de caña

- 6 cucharadas de mantequilla, derretida

- 1 cucharada de extracto de vainilla

- 1 cucharadita de ralladura de limón

Preparation

1. Precalienta el horno a 350°. Engrasa y rocía harina sobre una bandeja de 9 pulgadas. Coloca a un lado.
2. Rebana las manzanas muy finamente. Coloca a un lado.
3. En un recipiente mediano, mezcla la harina, polvo para hornear, sal y romero seco TERANA.
4. En un recipiente grande aparte, combina los huevos, azúcar, mantequilla, vainilla y ralladura de limón. Mezcla bien. Añade la mezcla de harina con una cuchara de madera, hasta que esté combinada.
5. Añade las manzanas a la masa, hasta que las rebanadas estén bien cubiertas. Habrá mucha menos masa que manzanas.
6. Vierte la mezcla en la bandeja preparada y hornea por 50 a 60 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada y el pastel esté bien cocido.
7. Deja enfriar por 15 minutos en la bandeja, luego sácalo de la bandeja y deja enfriar en un estante por al menos 30 minutos. Corta y sirve.

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