Si estás buscando una bebida refrescante, esta receta de yogurt de mango (también conocida como “lassi” en la India) es una excelente opción y se volverá una bebida popular para preparar en casa en épocas de calor (o de antojos). 1.Introduce a la licuadora el mango, los cubos de hielo, el yogurt griego, el cardamomo y el jugo de limón.
2.Comprueba el punto de textura y dulzor y añade azúcar, leche y agua al gusto. Vuelve a mezclar bien y sirve inmediatamente con unas hebras de azafrán.