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Cocinero

Recipes for the whole year

Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.

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Chocolate especial TERANA

Chocolate especial TERANA

Ingredients

Ya se comienza a sentir el frío, y con ello el antojo de bebidas calientitas para acompañar nuestras noches.

Prepara este Chocolate caliente con Especias TERANA y siente un apapacho al corazón:

  • 500 ml de leche (puede ser desnatada)

  • 100 g de azúcar (½ taza)

  • 300 g de tableta de chocolate negro para postres

  • 1 cdta de canela molida TERANA

  • 2 pizcas de clavo molido TERANA

  • 2 pizcas de nuez moscada molida TERANA

  • 1 pizca de pimienta negra molida TERANA

Preparation

1. Pon un cazo al fuego con la leche y el azúcar para empezar a hacer el chocolate con especias.
2. Cuando la leche empiece a calentarse, añade el chocolate troceado y remueve para que se vaya deshaciendo. Deja que cueza lentamente y remueve de vez en cuando, menos al final, cuando empiece a espesar, que lo tendrás que remover más a menudo para que no se pegue.
3. Cuando esté espeso a tu gusto, retira del fuego y añade las especias TERANA. Remueve, deja reposar unos minutos y ya estará listo para servir.

Extra tip: Al día siguiente, el chocolate con especias TERANA estará igual o mejor, pues el sabor de las especias es un poco más fuerte.

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TIPS TERANA

To enhance the natural flavor of food

Nueces de Brasil

"Sprinkle some ground cinnamon on beef, fish or chicken dishes, also on top of whipped cream, custard, puddings and puddings."

Café

"Ground cinnamon is sprinkled in hot drinks and various desserts.".

Substitute table

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How to add to food

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