Cocinero

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Vermut

Vermut

Ingredientes

● 1 cucharadita de salvia TERANA

● 2 clavos de olor TERANA

● 1 litro de vino blanco o vino tinto

● 1 cucharadita y ½ de ajenjo

● 1 cucharada de hojas de manzanilla

● 3 palitos de canela

● Unas ramitas de cilantro

● La cáscara de una naranja y la de un limón

● ½ cucharadita de genciana

● 3 cucharadas de azúcar

Preparacion

1.Coloca el vino en un recipiente grande y añade la mitad de todas las especias.
2.Después pela la naranja y el limón y añádelos al vino.
3.Tapa el recipiente y deja que se macere por 3 días, pasado este tiempo cuela el vino.
4.Colócalo otra vez en el recipiente (que ya habrás lavado bien) y añade la otra mitad de las especias, después añade el azúcar. (Agrégala según tu gusto).
5.Tapa nuevamente y deja macerar por 15 días, cuela de nuevo y vierte en botellas.
¡Salud!
Tip: acompaña tu vermut con aceitunas e invita a tus amigos a probarlo.

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Nueces de Brasil

"Espolvorea un poco de canela molida a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines".

Café

"La canela molida se espolvorea en bebidas calientes y diversos postres.".

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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