1.Usa un cuchillo afilado o un pelador de verduras para quitar la ralladura de las naranjas en tiras, teniendo cuidado de quitar sólo la parte naranja, dejando la médula atrás. Luego, exprime las naranjas en una olla grande de fondo grueso.
2.Vierte el vino tinto y el vino blanco en la olla con el jugo de naranja. Coloca las tiras de ralladura de naranja, jengibre, canela en rama, clavo de olor y azúcar morena en la olla con la mezcla de vino; revuelve para disolver el azúcar.
3.Cubre y calienta a fuego medio-alto hasta que esté completamente caliente, pero no hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y calienta durante una hora o más para unir todos los sabores. Ajusta la dulzura agregando más azúcar morena, según sea necesario.
4.Cuela y sirve caliente con un chorrito de brandy, si lo deseas.