1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear cuadrado o rectangular.
2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en intervalos cortos en el microondas. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y deja enfriar un poco.
3. En otro recipiente, bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. En un tazón aparte, tamiza la harina y agrega las especias TERANA: canela, nuez moscada y pimienta gorda, así como la sal. Mezcla estos ingredientes secos.
6. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, mezclando hasta que estén bien combinados. Si lo deseas, añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
8. Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga ligeramente húmedo.
9. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en porciones individuales.