Recipes for the whole year
Here you will find the step by step to prepare your dishes in an easy, fast and simple way.
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Brownies de chocolate con especias TERANA
Ingredients
Estos brownies con el toque de especias TERANA serán el broche perfecto para cualquier comida, ¡especialmente para celebrar el amor y la amistad!
· 200 g de chocolate negro (preferiblemente 70% cacao)
· 100 g de mantequilla
· 3 huevos
· 150 g de azúcar
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
· 100 g de harina
· 2 cucharaditas de canela TERANA
· 1/2 cucharadita de pimienta gorda molida TERANA
· 1/4 cucharadita de nuez moscada TERANA
· Una pizca de sal
· Nueces picadas (opcional)
Preparation
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear cuadrado o rectangular.
2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en intervalos cortos en el microondas. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y deja enfriar un poco.
3. En otro recipiente, bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. En un tazón aparte, tamiza la harina y agrega las especias TERANA: canela, nuez moscada y pimienta gorda, así como la sal. Mezcla estos ingredientes secos.
6. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, mezclando hasta que estén bien combinados. Si lo deseas, añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
8. Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga ligeramente húmedo.
9. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en porciones individuales.
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TIPS TERANA
To enhance the natural flavor of food
Cinnamon is the most common spice for making puddings, cakes, muffins, and cookies.
Sprinkle some mozcada walnut on beef, fish or chicken dishes, also on top of whipped cream, custard, custards and puddings.