1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara una bandeja para horno con papel para hornear.
3. En un bol grande añade maicena, azúcar y mantequilla y mezcla todo bien con una espátula.
4. Añade los huevos, la levadura en polvo, sal y canela.
5. Bate todo con la batidora eléctrica y añade poco a poco la harina. Amasa bien hasta integrar todos los ingredientes. Debe quedar una masa firme y moldeable.
6. Cubre la masa con un trapo limpio y mete en el refrigerador durante media hora.
7. Saca y toma pequeñas porciones de masa y dales forma cilíndrica irregular en los nudillos con la forma de dedos de bruja.
8. Colócalas en la bandeja de horno.
9. Con un cuchillo realiza pequeñas marcas en los dedos como si fueran nudillos.
10. Hornea a 180ºC durante 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas.
11. Coloca en la punta de los dedos un poco de mermelada de fresa como si fuera sangre, y sobre ésta una almendra tostada con la parte puntiaguda hacia afuera, simulando las uñas de la bruja.
12. En la bandeja que presentes estos dedos de bruja de Halloween puedes poner un bol pequeño con mermelada de fresa o frambuesa, para que cada comensal moje sus galletas antes de comérselas.