Hora del postre

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

Ingredientes

● 4 tazas de harina para todo uso

● 1 taza de mantequilla sin sal

● 1 taza de azúcar morena

● 2/3 taza de melaza

● 2 huevos

● 1/3 taza de fécula de maíz

● 2 ½ cucharaditas de canela

● 2 cucharaditas de jengibre molido

● ¾ cucharadita de sal

Glaseado

● 1 ½ taza de azúcar glass tamizada

● 1 cucharadita de vainilla

● 1 ½ cucharada de agua

Preparación

1.Bate la mantequilla con el azúcar, la melaza, los huevos, la fécula de maíz, la canela, el jengibre, la sal y un tercio de la harina.
2.Agrega el resto de la harina, de poco en poco y batiendo bien entre cada adición.
3.Estira la masa entre dos láminas de papel encerado hasta alcanzar medio centímetro de grosor. Corta la masa con un cortador para galletas.
4.Acomoda las galletas sobre una charola para horno forrada con papel para hornear y hornea a 180 °C por 12-15 minutos.
5.Mezcla todos los ingredientes para el glaseado hasta tener una consistencia líquida pero espesa. Utiliza el glaseado para decorar las galletas una vez que estén completamente frías.

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Palitos de canela

La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.

nueces

Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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