Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Mini cheesecake de calabaza y especias
Una receta deliciosa y práctica para disfrutar en familia.
Tamaño por porción 8-10
Tiempo de preparación 40 min
Ingredientes
Instrucciones
Para la base:
· 120 g de galletas de vainilla trituradas
· 50 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
1. 250 g de queso crema
2. 150 g de puré de calabaza
3. 70 g de azúcar
4. 1 huevo
5. 1 cucharadita de canela TERANA
6. ½ cucharadita de jengibre molido TERANA
7. ¼ cucharadita de nuez moscada TERANA
8. 1 cucharadita de extracto de vainilla
1. Prepara la base. Mezcla las galletas con la mantequilla. Distribuye en moldes para muffin y presiona ligeramente.
2. Haz el relleno. Bate el queso crema con el azúcar. Incorpora el puré de calabaza, huevo, vainilla, canela, jengibre y nuez moscada TERANA hasta integrar.
3. Reparte la mezcla sobre las bases y hornea a 175 °C durante 18–20 minutos.
4. Deja que lleguen a temperatura ambiente y refrigera al menos 2 horas.
5. Decora con crema batida y una pizca de canela TERANA. Para Halloween, puedes añadir pequeñas caritas de chocolate o decoraciones de calabaza. 🎃
TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez moscada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
