Hora del postre

Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,

¡les va a encantar!

Pastel de plátano sin horno

Pastel de plátano sin horno

Ingredientes

● 1 cucharadita de cardamomo molido TERANA

● 3 plátanos sin cáscara

● 4 huevos

● 4 cucharadas de azúcar

● 15 piezas de nuez de la India

● 15 piezas de pasas

● 2 cucharadas de ghee

Preparación

1.Aplasta los plátanos hasta obtener un puré.
2.Calienta el ghee en un sartén antiadherente y fríe las nueces de la India y las pasas por separado hasta que obtengan un tono dorado. Reserva.
3.En el mismo sartén y con el ghee que quedó, agrega el puré del plátano y mézclalo bien. Retira y deja que se enfríe el sartén.
4.En un plato hondo, coloca los huevos, el azúcar y el cardamomo molido, mezclando hasta que se incorporen bien.
5.Vierte esta mezcla en el sartén donde tienes el puré del plátano y mezcla.
6.En la parte superior de tu mezcla, acomoda las nueces de la india y las pasas.
7.Tapa el sartén y cocina sobre una flama muy baja por 20 minutos.

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TIPS TERANA

Para realzar el sabor natural de la comida

Palitos de canela

La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.

nueces

Espolvorea un poco de nuez mozcada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.

Tabla de sustitutos

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Cómo agregar a la comida

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