Prepara esta deliciosa receta y disfrútala con tu familia,
¡les va a encantar!
Trufas cremosas de chocolate
Una receta deliciosa y práctica para disfrutar de unas trufas cremosas de chocolate
Tamaño por porción 12
Tiempo de preparación 1 hr
Ingredientes
Instrucciones
- 200 g de chocolate amargo de buena calidad
- 100 ml de crema para batir
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
El toque TERANA:
- ½ cucharadita de romero TERANA(finamente picado o molido)
- ¼ de cucharadita de canela molida TERANA
Para decorar: cacao en polvo, azúcar glass o nuez picada
1. Pica el chocolate y colócalo en un recipiente.
2. Caliente la crema y la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio,sin que hierva.
3. Vierte la crema caliente sobre el chocolate.Deja reposar un minuto y luego mezcla hasta obtener una ganache suave y brillante.
4. Incorpora el romero TERANA y la canela molida TERANA. Mezcla y refrigera por al menos 2 horas, hasta que la mezcla esté firme.
5. Forma bolitas con la mezcla (trufas) y pásalas por el cacao, azúcar glass o nuez picada.
¡Sirve con amor!🌹
TIPS TERANA
Para realzar el sabor natural de la comida
La canela es la especia más común para elaborar budines, pasteles, panqués y galletas.
Espolvorea un poco de nuez moscada a platillos de ternera, pescado o pollo, también encima de crema batida, natillas, flanes y pudines.
